|
Bolulu Hasan Usta 1982 yılında İzmir Kemeraltı' nda 18 metrekarelik bir dükkan olarak açıldı. Üretim , dükkanın alt
katında yapılıyordu. İlk ürünler karadut şerbeti, karadut dondurması, limonata,
fırında sütlaç, keşkül' dü. 1989 yılında Alsancak da ikinci şube açıldı.
1992-1993 yıllarına kadar Bolulu Hasan Usta ismi iyice tanınınca bayilik
talepleri başladı.
Bu taleplerden sonra Ocak 1997' de Türkiye'de ilk tatlı fabrikasının temeli
atıldı. Türkiye'nin ilk tatlı fabrikası Mayıs ayında hizmete açıldı. Aynı
tarihte ilk franchising verildi. Şu an Bolulu Hasan Usta birçok bölge de hizmet
vermeye devam etmektedir. |
