|
1956 yılında, Divan Oteli' nin hizmete girdiği günlerde, Divan
Pastanesi ve Divan Lokantası, İstanbullular ile tanıştı. İsviçre
Huguenin Pastaneleri' nden Divan' a davet edilen Pasta ve Tatlı Şefi
Mr.Kundert, yetenekli ve hevesli Divan Ekibi' nin katılımıyla,
İstanbulluların özlediği yepyeni, farklı, Batı ile yarışan tadları, ürünleri,
sürprizleri birbiri ardına sundular... o gün başlayan bayrak yarışı, hala
sürüyor...
Mr.Kundert'in meslek sırlarını unutmadık elbette, reçetelerini de rafa
kaldırmadık, aksine, dünya pastacılık sanatının ustaları ile yakın
ilişkilerimiz, teknik bilgi alışverişimiz, yeni tat arayışlarımızla onu ve Türk
meslektaşlarını tatlı tatlı gülümsetiyoruz... eminiz...
Divan Pastaneleri, Elmadağ'dan sonra bir ikinci adreste "müdavimleri" ile
buluşuncaya kadar 8 yıl geçti... Erenköy, Boğaz'ın karşı yakasındaki
adresimiz oldu... Bugün, 18 noktada buluşuyoruz sizinle, ve her geçen gün
sayıları artıyor...
Üretim ekibimizin ve yatırımlarımızın büyümesine paralel bir gelişme
sergileyerek, ustalığımızı aynı platformda, farklı enlemlere, tatlı boylamlara
taşıyoruz:
Divan Fırını, 6 farklı adreste yer alması ile, buna hoş bir örnektir
dersek, bu iddiamızı paylaşacağınıza inanıyoruz...
Divan Pastanesi, çikolatası, madlenleri, lokumarı, dondurmaları,
spesiyalleri ( Rokoko'muzun, Dondurmamızın ne kadar farklı tatlar sunduğunu
bilmeyen var mıdır?) ile hayatınıza tat katmaktan gurur duyuyor... Harrod's ve
Selfridge's gibi ünlü satış noktalarında da bizimle karşılaşmanız, bir Türk
markasının vardığı zirve adına, size de gurur verecektir... |
